Требования, говорите?

Требования основа всего: архитектуры, плана разработки, плана тестирования.

Но пока очень непросто сделать так, чтобы основа почти всего процесса разработки стала грамотной и действительно основой...

Ближайший шаг - грамотная декомпозиция, оформление, хранение и управление.
Точнее сначала изучение теории :)

Начнём с хабра, потом uml2